
Dalla Sardegna: formaggi artigianali e prodotti tipici di qualità
Tia Juanna è un modernissimo mini caseificio artigianale a Olbia che lavora il latte di pecora con metodi tradizionali.
Produzione e vendita diretta di:
formaggi artigianali, ricotta di pecora, crema spalmabile e yogurt tradizionale.
Abbiamo anche un piccolo spaccio aziendale a Olbia con una zona di degustazione e assaggio. Vieni a trovarci.
Le nostre produzioni
Tia Juanna è un marchio sardo autentico che produce solo prodotti di qualità.
Il latte di pecora è lavorato secondo tradizone, ma con macchinari e attrezzature che rispettano scrupolosamente le norme igienico sanitarie.

Formaggio
Prodotti esclusivamente da latte di pecora locale, con allevamento da pascolo brado, la lavorazione avviene a crudo conservando in questo modo tutte le proprietà nutrienti.
Ricotta di pecora
Ricotta dolce e salata. Dal gusto inconfondibile, si accompagna a tutti i piatti, dall’antipasto al dolce.
Crema spalmabile
Dal nostro pecorino produciamo la crema spalmabile, una delizia dal sapore deciso che sia accompagna molto bene ai salumi e al pane carasau.
Yogurt tradizionale
Fresco e cremoso e ricco di fermenti lattici vivi con un basso apporto calorico per il contenuto di proteine ad alto valore biologico.
Salumi
Prelibatezze gastronomiche ottenute dalla lavorazione e stagionatura di carni suine di alta qualità
Prodotti da forno
Eccellenze tipiche della tradizione culinaria dell’isola. Perfetti per accompagnare formaggi e salumi.
Liquori
In Sardegna si producono diversi liquori tradizionali di grande qualità, noi ne abbiamo selezionato alcuni, tra cui il mirto.

Un po’ di noi
Siamo appassionati del nostro lavoro ma anche appassionati della cucina tradizionale.
I nostri prodotti sono destinati agli amanti della tradizione, quelli che ancora ricordano i sapori autentici di una volta.
Stiamo parlando di un mondo alternativo alla grande distribuzione, crediamo in un’alimentazione sana e genuina come quella di un tempo.
I nostri prodotti formaggi freschi, semi stagionati e stagionati in grado di deliziare in questo modo i palati di ogni genere, così come la ricotta di pecora o lo yogurt e la crema di pecorino sono sapori che sicuramente ricordate anche voi e che da noi potete ritrovare.
I nostri clienti sono le persone che vivono intorno a noi e che spesso vengono di persona as assaggiare e acquistare i nostri prodotti. Spesso sono turisti che ci scoprono grazie alle collaborazioni con ristoranti e strutture ricettive e vengono a trovarci.
Spesso poi una volta tornati alle loro città, acquistano direttamente qui dal sito, con la tecnologia è un attimo mandare un messaggio e scegliere ciò che più ci piace.




FAQ Domande Frequenti
Tia Juanna è un marchio local, un caseificio artigianale nato a Olbia, dall’amore per la Sardegna ed i prodotti biologici
Tia Juanna si occupa di produrre prodotti tipici caseari di qualità: formaggio e ricotta di pecora, crema di pecorino e yogurt tradizionale
Tia Juanna si trova in Sardegna, a Olbia in via Salvatore Petta 51
Tia Juanna produce formaggi, ricotta e yogurt secondo tradizione da pecore allevate a pascolo brado
Nessun problema, nella nostra rivendita a Olbia, è presente una selezione di prodotti tipici di qualità, rigorosamente biologici
Certamente, telefonaci, mandaci una mail o contattaci via whatsapp
Come raggiungerci
Contattaci

I nostri recapiti
Indirizzo
Tia Juanna S.N.C. Di Luisella Mazzone & C.
Via Salvatore Petta, 51, 07026 Olbia SS
Telefono
+39 338 4111 322
info@tiajuanna.com
Orari di apertura
8:30 – 13:00 • 16:30 – 20:00