Pecorino Sardo Semi Stagionato

Il Pecorino Semi Stagionato è caratterizzato da una stagionatura che tra i 90 e i 180 giorni. Al palato ha un gusto deciso e caratteristico.

La pasta è compatta e presenta i segni del processo di maturazione.

Il sapore delicato e intenso per via della stagionatura permette di apprezzare tutte le sfumature lasciate dal tempo.

È il formaggio ideale per un preparare un tagliere con salumi, perfetto per uno spuntino, un antipasto o un aperitivo.

Accompagnato dal pane carasau e un vino rosso deciso, diventa l’essenza stessa di un classico pasto sardo tradizionale: un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.

Disponibile in confezioni sottovuoto da 1/4 di forma (circa 800g) fino alla forma intera (circa 3.2 kg)